Erfaren ekologisk odlare
Anders Karlsson började odla kravmärkta morötter, lök och potatis 1988 som han sålde till kommunen och butiker i närområdet fram till år 2000. Därefter har han gått över till enbart potatis som han i dag levererar till skolor och äldrehem enligt kontrakt med kommunen. Men odlingen var inte helt problemfri från början.
- Eftersom det inte fanns någon speciell litteratur om ekologisk odling på den tiden brukade vi som höll på med det träffas ibland och stötta varandra, berättar Anders. Det fanns också en viss skepsis mot ekologisk odling här ute på landet från början till skillnad från stan där man var mer positiv.
Vid ekologisk odling används inget konstgödsel och inga bekämpningsmedel, vilket innebär att man inte har några möjligheter att rädda skörden om man gör några misstag från början. Så enligt Anders kan det bli dyra läroår innan man skaffat sig erfarenhet.
- Men i dag har jag en betydligt mer lättarbetad jord istället, konstaterar han. Jag har till exempel inga problem med kvickrot och kirs längre..

Störshultsprodukter

Bransch:
Jordbruk

Telefon: 0325-55052


Email:
anders.8@telia.com

Adress:
Störshultsprodukter
Störshult
51261 Kalv

| 13 SENASTE FÖRETAGEN